我国水质（水环境质量的简称）标准根据不同水体、使用目的分别制定了不同的水质标准。主要的水质标准有《地表水环境质量标准》、《地下水质量标准》、《海水水质标准》、《农田灌溉水质标准》、《渔业水质标准》、《生活饮用水卫生标准》，以及各种工业用水水质标准等。
水环境质量是按水域功能分区管理。因此，水环境质量标准是按照不同功能区的不同要求制定的。高功能区高要求，低功能区低要求。我们最常用的依据地表水水域环境功能和保护目标，按功能高低依次划分为五类：
Ⅰ类主要适用于源头水、国家自然保护区；
Ⅱ类主要适用于集中式生活饮用水地表水源地一级保护区、珍稀水生生物栖息地、鱼虾类产卵场、仔稚幼鱼的索饵场等；
Ⅲ类主要适用于集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通道、水产养殖区等渔业水域及游泳区；
Ⅳ类主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区；
Ⅴ类主要适用于农业用水区及一般景观要求水域。
